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Preiskalkulation Ich habe mich für das Bio Weide Beef Hackfleisch entschieden. Pro 100gr kostet das Produkt 2.00 Fr. Kosten: Der Preis ist bei Coop sehr ähnlich, Aldi, Lidl, Denner und co. halten die Preise günstiger da sie auch Discounter sind und tiefstpreise anbieten. Konkurrenz: Die Konkurrenz ist sehr hart, Coop ist wie schon oben gesagt vom Preis etwa auf der gleichen Höhe wie die Migros. Aldi, Lidl, Denner und co drücken die Preise natürlich überall wo sie können in die Tiefe. Kunden: Viele Kaufen bewusster Fleisch mit einer besseren Haltung. Fleisch ist einfach ein Produkt was vom Tier kommt und somit für viele auch heikel. Viele wollen das es dem Tier vor der Schlachtung gut geht mit unserem Bio können wir viele Konkurrenten aus dem Rennen schiessen.